Analisis Penerapan Teknologi Blockchain Pada Pemenuhan Kebutuhan Pangan Dalam Sektor Industri Pertanian
DOI:
https://doi.org/10.56444/agrifoodtech.v3i1.1538Keywords:
teknologi blockchain, rantai pasok, kebutuhan pangan, industri pertanianAbstract
Teknologi blockchain menawarkan solusi inovatif untuk meningkatkan transparansi, efisiensi, dan keamanan dalam sektor pertanian. Penelitian ini mengkaji potensi dan tantangan implementasi teknologi blockchain di sektor pertanian melalui meta-analisis sepuluh jurnal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa blockchain dapat memfasilitasi pelacakan produk secara real-time, mengurangi penipuan, dan meningkatkan manajemen persediaan. Studi kasus pada rantai pasok produk organik mengungkapkan bahwa blockchain memungkinkan konsumen memverifikasi asal produk, meningkatkan kepercayaan, dan membantu petani mendapatkan harga yang lebih baik. Integrasi blockchain dengan Internet of Things (IoT) dan kecerdasan buatan (AI) juga menunjukkan potensi besar dalam meningkatkan produktivitas dan efisiensi. Namun, tantangan utama seperti kurangnya pengetahuan petani dan biaya implementasi yang tinggi perlu diatasi melalui pelatihan, dukungan teknis, dan kolaborasi antara pemerintah, lembaga pendidikan, dan sektor swasta. Proyek percontohan di beberapa wilayah menunjukkan keberhasilan awal, dan pengembangan lebih lanjut akan meningkatkan adopsi teknologi ini. Kesimpulannya, dengan dukungan yang tepat, blockchain memiliki potensi untuk merevolusi sektor pertanian, meningkatkan kesejahteraan petani, dan menjamin kualitas produk bagi konsumen. Implementasi yang sistematis dan kolaboratif akan memastikan bahwa teknologi ini dapat memberikan manfaat jangka panjang bagi seluruh pemangku kepentingan dalam rantai pasok pertanian.
References
Adisetya, E., Widyowanti, R. A., Ruswanto, A., & Ngatirah, N. (2022). Rantai Pasok Agroindustri Berbasis Blockchain: Harapan dan Tantangan. Syntax Literate; Jurnal Ilmiah Indonesia, 7(1), 198-211.
Apriani, D., Azizah, N. N., Ramadhona, N. & Kusumawardhani, D. A. R. (2023) 'Optimasi Transparansi Data dalam Rantai Pasokan melalui Integrasi Teknologi Blockchain', Jurnal MENTARI: Manajemen, Pendidikan dan Teknologi Informasi, 2(1), pp. 1-10.
Arwani, A. & Priyadi, U. (2024) 'Eksplorasi Peran Teknologi Blockchain dalam Meningkatkan Transparansi dan Akuntabilitas dalam Keuangan Islam: Tinjauan Sistematis', Jurnal Ekonomi Bisnis dan Manajemen, 2(2), pp. 23-37.
Bahauddin, A. (2019) 'Aplikasi blockchain dan smart contract untuk mendukung supply chain finance UMKM berbasis crowdfunding syariah', Journal Industrial Servicess, 5(1), pp. 107-111.
Dwi, A. and Wang, G. (2024) ‘Pengembangan Waralaba Pertanian Berbasis Blockchain Di Koperasi Yarumori’, INTECOMS: Journal of Information Technology and Computer Science, 7(1), pp. 89–105. Available at: https://doi.org/10.31539/intecoms.v7i1.8442.
Fajar Delli Wihartiko, S.N.B.S. (2021) ‘Mabrur febrian 200705035 (JTIIK)’, 8(1), pp. 177–188. Available at: https://doi.org/10.25126/jtiik.202184059.
Haryatmi, E. (2021) 'Implementasi Teknologi Blockchain Proof of Work Pada Penelusuran Supply Chain Produk Komputer', Jurnal RESTI (Rekayasa Sistem dan Teknologi Informasi), 5(3), pp. 446-455.
Lutfiani, N., Oganda, F. P., Lukita, C., Aini, Q. & Rahardja, U. (2020) 'Desain dan metodologi teknologi blockchain untuk monitoring manajemen rantai pasokan makanan yang terdesentralisasi', InfoTekJar J. Nas. Inform. dan Teknol. Jar, 5(1), pp. 18-25.
Nisar, U. et al. (2024) ‘Unlocking the potential of blockchain technology in enhancing the fisheries supply chain: an exploration of critical adoption barriers in China’, Scientific Reports, 14(1), pp. 1–19. Available at: https://doi.org/10.1038/s41598-024-59167-4.
Paramitha, N. A. (2018) 'Posisi Tawar Petani dalam Transaksi Ekonomi Pertanian', Jurnal Analisa Sosiologi, 7(1).
Rachmawati, I. N. (2007) 'Pengumpulan data dalam penelitian kualitatif: wawancara', Jurnal Keperawatan Indonesia, 11(1), pp. 35-40.
Rachmawati, R.R. (2021) ‘Smart Farming 4.0 Untuk Mewujudkan Pertanian Indonesia Maju, Mandiri, Dan Modern’, Forum penelitian Agro Ekonomi, 38(2), p. 137. Available at: https://doi.org/10.21082/fae.v38n2.2020.137-154.
Rifai, B. & Mychelisda, E. (2023) 'Model percepatan adopsi teknologi digital industri makanan minuman berbasis potensi lokal menuju industri 4.0 untuk mendukung ketahanan pangan nasional', Journal title needed.
Salam, S. and Kumar, K.P. (2021) ‘Survey on Applications of Blockchain in E-Governance’, Revista Gestão Inovação e Tecnologias, 11(4), pp. 3807–3822. Available at: https://doi.org/10.47059/revistageintec.v11i4.2409.
Sendros, A. et al. (2022) Blockchain Applications in Agriculture: A Scoping Review, Applied Sciences (Switzerland). Available at: https://doi.org/10.3390/app12168061.
Siringo-ringo, M. M. (2023) 'Peran Sektor Teknologi dalam Mendorong Inovasi dan Pertumbuhan Ekonomi di Tahun 2023', Circle Archive, 1(2).
Singh Meena, S. (2024) ‘Blockchain Technology An Emerging Mechanism in Agriculture’, (February). Available at: https://www.researchgate.net/publication/377931100.
Usman, M., Hermadi, I. and Arkeman, Y. (2021) ‘Rancang Bangun Sistem Ketertelusuran Rantai Pasok Ayam Pedaging Melalui Aplikasi Android Berbasis Blockchain’, Jurnal Ilmu Komputer dan Agri-Informatika, 8(2), pp. 105–114. Available at: https://doi.org/10.29244/jika.8.2.105-114.
Wang, L. et al. (2022) ‘The Impact of Blockchain Application on the Qualification Rate and Circulation Efficiency of Agricultural Products: A Simulation Analysis with Agent-Based Modelling’, International Journal of Environmental Research and Public Health, 19(13). Available at: https://doi.org/10.3390/ijerph19137686.
Wihartiko, F. D., Nurdiati, S., Buono, A. & Santosa, E. (2021) 'Blockchain dan Kecerdasan Buatan dalam Pertanian: Studi Literatur', Jurnal Teknologi Informasi Dan Ilmu Komputer, 8(1), pp. 177.
Yeni, M. & Kumala, D. (2020) 'Teknologi Blockchain untuk Transparansi dan Keamanan pada Era Digital', Unmuha Repository.
Yusmiati, Y., Machfud, M., Marimin, M. & Sunarti, T. C. (2023) 'Distribusi Keuntungan yang Adil Antar Aktor Rantai Pasok Agroindustri Sagu Di Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau', Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 33(2), pp. x-x.
