Minuman Fungsional Serbuk Instan Janur Buntel Terhadap Keluhan ISPA di Desa Sumilir

Oksita Asri Widyayanti; Martha Intan Nagari; Alfiana Herawati

doi:10.56444/pengabdian45.v3i3.1982

Authors

Oksita Asri Widyayanti Politeknik Yakpermas Banyumas
Martha Intan Nagari Politeknik Yakpermas Banyumas
Alfiana Herawati Politeknik Yakpermas Banyumas

DOI:

https://doi.org/10.56444/pengabdian45.v3i3.1982

Keywords:

ISPA, Jahe, Kencur, Bunga Telang

Abstract

ISPA merupakan penyakit infeksi yang masih menjadi masalah di Indonesia karena kasusnya masih cukup tinggi. Meski pada orang dewasa tidak menimbulkan kesakitan yang parah, namun pada orang tertentu ISPA juga berpotensi meninmbulkan masalah kesehatan yang lebih besar. Berdasarkan permasalahan diatas, pengabdi tertarik mencari alternative solusi untuk mengurangi masalah kesehatan pernafasan pada manusia khususnya warga Desa Sumilir. Pemanfaatan rempah-rempah alami dapat digunakan sebagai solusi pengobatan ISPA pada manusia, seperti jahe, kencur dan bunga telang yang mudah didapatkan. Metode pelaksanaan pengabdian diberikan melalui metode sosialisasi informatif dan praktek langsung. Peserta yang mengikuti kegiatan aktif dalam sosialisasi dibuktikan dari pertanyaan yang diajukan dan warga antusias dalam mengikuti demo pembuatan minuman. Kegiatan ini melibatkan 17 warga Desa Sumilir, yang sebagian besar diikuti oleh Ibu-Ibu. Kegiatan ini sangat bermanfaat dalam pemahaman peningkatan informasi kesehatan pernafasan dan sebagai langkah awal dalam mengurangi gejala ISPA.

References

Rachmawati, A., Winarno, M. E., & Katmawanti, S. (2018), Hubungan Antara Perilaku Merokok Pada Orang Tua Dengan Kejadian Infeksi Saluran Pernapasan Atas (ISPA) Pada Anak Sekolah Dasar Usia 7-12 Tahun di Puskesmas Porong, Preventia : The Indonesian Journal Of Public Health, 3(1).

Syamsi, N. N. L. (2019). Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Infeksi Saluran Pernafasan Atas Pada Balita, Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 08(2), 57-62.

Gobel, B., Kandou, G. D & Asrifuddin, A. (2021). Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Kejadian ISPA Pada balita Di Desa Ratatotok Timur, Jurnal Kesmas, 10(5), 62-67.

Jawetz, E., Melnick, J.L., & Adelberg, E. A., (2020), Mikrobiologi Kedokteran, diterjemahkan oleh Mudihardi, E., Kuntaman, Warsito, E. B., Mertaniasih, N. M., Harsono, S., Alimsardjono, L., 334, Jakarta, Salemba Medika.

Rifkowaty, E. E., Martanto., (2016), Minuman Fungsional Serbuk Instan Jahe (Zingiber officinale rosc) Dengan Variasi Penambahan Ekstrak Bawang Mekah (Eleutherine Americana Merr) Sebagai Pewarna Alami, Jurnal Teknik Pertanian Lampung, 4(4); 315-324.

Barhe, T.A. and Tchouya, G.R., (2015), Comparative Study of the Anti-oxidant Activity of the Total Polyphenols Extracted from Hibiscus Sabdariffa L. Glycinemax L. Merr., Yellow Tea and Red Wine through Reaction with DPPH Free Radical, Arabian Journal of Chemistry.

Muhlisah, F., (2011), Tanaman Obat Keluarga, Jakarta, Penebar Swadaya

Megantara, S. (2019). Karakteristik Morfologi Tanaman Kencur (Kaempferia Galanga L.) dan Aktivitas Farmakologi. 17(2), 256-262.

Agustin, D.A., & Nurhaeni, N. (2018). Pengaruh madu terhadap frekuensi batuk dan napas serta ronkhi pada balita pneumonia. 2(1), 44-51.

Handito, D., Basuki, E., Saloko, S., Dwikasari, L. G & Triani, E. (2022). Analisis Komposisi Bunga Telang (Clitoria ternatea) Sebagai Antioksidan Alami Pada Produk Pangan. 4(1), 64-70.