PUTRI, F. L.; KARTIKAWATI, D. Optimasi Konsentrasi Ragi dan Jenis Pembungkus dalam Pembuatan Tempe Kacang Tunggak (Vigna unguiculata (L.) Walp.). Jurnal Agrifoodtech, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 103–118, 2023. DOI: 10.56444/agrifoodtech.v1i2.310. Disponível em: https://jurnal2.untagsmg.ac.id/index.php/Agrifoodtech/article/view/310. Acesso em: 27 apr. 2024.